京城老字號餐(can)飲慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)子(zi)鋪(pu)(pu)邁出進軍南方市(shi)場的堅實一步。昨天，慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)子(zi)鋪(pu)(pu)紹(shao)興(xing)(xing)旗艦店(dian)正式(shi)開門(men)迎客。包(bao)子(zi)、炒肝兒、驢打滾兒、豌(wan)豆黃兒等(deng)，這些(xie)地道(dao)的京城風味兒餐(can)飲，首次“組團(tuan)”來到(dao)(dao)紹(shao)興(xing)(xing)，當地百姓在家門(men)口兒就(jiu)能吃(chi)遍北京小吃(chi)。到(dao)(dao)什么(me)山上唱(chang)什么(me)歌兒。來到(dao)(dao)紹(shao)興(xing)(xing)，慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)子(zi)還嘗試(shi)推(tui)出“快餐(can)+簡(jian)餐(can)”混搭模式(shi)。據介紹(shao)，慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)子(zi)鋪(pu)(pu)將以紹(shao)興(xing)(xing)為基(ji)點深耕南方市(shi)場，未來5年(nian)， 計(ji)劃在南方新開100家門(men)店(dian)。
慶豐包子鋪紹興店(dian)坐落(luo)在紹興老城區前街18號，上下兩層共700多平方米(mi)。從去年四五月份籌備， 到昨天開店(dian)迎(ying)客，該店(dian)僅用了(le)大(da)半年時間。
有(you)別于傳統慶豐包(bao)子鋪的簡約(yue)設計，也不(bu)同于南(nan)方常見的白(bai)墻灰瓦設計，慶豐包(bao)子鋪紹興店采取了(le)老北(bei)京(jing)四(si)合院的建(jian)筑風格：室(shi)外大紅漆(qi)墻面，配上垂花門(men)頭(tou)，門(men)口是石(shi)刻老北(bei)京(jing)門(men)墩兒(er)。進入店內，處處可見京(jing)味(wei)兒(er)元素：燕京(jing)八(ba)景燈(deng)飾、云(yun)紋彩繪(hui)、老北(bei)京(jing)兔兒(er)爺(ye)、沙燕風箏等(deng)點綴其間。就連(lian)桌凳、碗碟(die)等(deng)餐飲(yin)用具，也都透著(zhu)老北(bei)京(jing)的特色。